神地集团参加第十七届中国蛋品科技大会暨2023（第六届）国际蛋品科技研讨会

金秋十月，芙蓉花开。2023年10月25日—27日，第十七届中国蛋品科技大会暨2023（第六届）国际蛋品科技研讨会在四川成都举行。神地集团首席科学家马美湖担任此次大会主席并作主题报告，神地集团总经理杨丰帆受邀出席活动并受聘为亚洲蛋品协会理事会副主席。

▲大会现场

本次大会由中国畜产品加工研究会、四川轻化工大学主办，中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会、四川轻化工大学生物工程学院等共同承办。海内外院士、专家学者、领军企业高管500余人共聚一堂，围绕禽蛋产业技术发展、产品国际贸易、科技合作等主题分享畅谈。

▲大会现场

大会开幕式上，中国畜产品加工研究会常务副会长徐幸莲致辞，她强调，要抓住新时代的机遇，推进蛋品行业的科技进步与产业发展。四川轻化工大学副校长罗惠波代表主办方发表致辞，介绍了四川轻化工大学的发展史及对蛋品科技的发展未来作展望。中国畜产品加工研究会副会长兼蛋品加工专委会主任、中国蛋品科技大会主席马美湖提出，科技工作者应当为蛋品产业振兴与发展经济做出更大的贡献，希望本次大会能加强蛋品科技工作者间的交流。

▲中国畜产品加工研究会副会长兼蛋品加工专委会主任

中国蛋品科技大会主席马美湖作报告

蛋品科技大会主旨报告由四川轻化工大学生物工程学院院长、本次大会执行主席赵志峰主持，美国爱荷华州立大学动物科学系教授DONG UK Ahn，韩国江原大学生物科技与生物工程学院院长、教授Deog-Hwan Oh，华中农业大学教授马美湖等国内外蛋品专家学者、企业家作主题报告分享，内容涵盖了《蛋清蛋白质抗病毒效应与机制的研究》《活龄母鸡：益生菌发酵饲料对生产、质量和免疫力的影响》《鸡蛋生物活性肽及其潜在应用和实用性》《蛋品双功能特性及全资源利用》《蛋品全产业链加工技术创新及产业机遇》《川味预制·高新制造》等多个方面。

▲大会现场

本次大会内容丰富，采用“主论坛+分论坛”形式，聚焦“蛋品产业发展及关键技术”“蛋品创新技术及应用”“‘新消费’下的蛋品资源与营养健康”“蛋品风味形成机制及检验检测技术”等主题，关注学术交流、科技创新、科技赋能、企业发展、产业升级等行业重大问题。活动同期还举办了蛋品科技成果发布会，亚洲蛋品协会专场会议，2023蛋业博览会等多个配套活动。大会嘉宾充分探讨交流，分享产业发展经验，总结蛋品行业科研发展现状和面临的机遇与挑战；来自全国的优秀蛋品企业进行产品展示，对接洽谈。

大会现场

在亚洲蛋品协会专题会议上，来自中国大陆、港澳台地区、韩国、日本等亚洲国家的协会成员共同研讨交流。回顾了协会历次会议，阐述了协会工作贡献，颁布了亚洲蛋品协会中重要职位的增选结果，神地集团总经理杨丰帆受聘为协会理事会副主席。

▲协会理事会副主席聘书

中国蛋品科技大会是蛋品科技界的第一品牌，亚洲蛋品协会自2009年成立，首次会议在第八届中国蛋品科技大会举办。历年来，神地集团多次参会，公司在2021年获评为亚洲蛋品协会副会长单位，EGGBIO蛋生元系列蛋源科技大健康产品也曾被多位与会专家学者重点推介。

▲EGGBIO蛋生元系列大健康产品

19年专研一枚蛋，神地集团建立起双院士专家企业工作站、国家蛋品加工技术研发专业中心等高水平科研平台，以蛋品科技不断挖掘蛋源丰富的营养功效价值内核，推动着传统禽蛋产业转型升级。已实现鲜鸡蛋、蛋粉、蛋液、蛋壳、蛋膜的全产业链循环高值化利用，从传统农业到现代农业再到生物农业，神地集团正朝着“引领中国蛋品高科技，发展百亿大健康产业”的新阶段，新目标稳步迈进。

▲神地集团总部

共谋中国蛋品科技新发展，共植中国蛋品产业常青树。作为农业产业化国家重点龙头企业、湖北省家禽业协会会长单位、亚洲蛋品协会副会长单位，在未来发展中，神地集团将继续秉承“蛋源科技为健康护航”的理念与初心，笃行不怠，致力为蛋品行业的高质量发展贡献更大力量。